豚肉と白菜のロール焼き 照り焼きソース味
作り方
- 1
白菜を一口大に切っておく
スライスチーズも同じくらいの大きさに切っておく - 2
肉を広げて軽く塩、こしょうする(あらびきこしょうでも0Kだと思います!)
- 3
肉の上に1で切った白菜(2、3個)とチージをのせて肉でくるくると巻く
- 4
最後に小麦粉をまぶしておく
- 5
熱したフライパンにちょっと多めに油をしき、中火くらいで揚げ焼きしていく。両面にこんがり焼き色がついたら焼き上がり!
- 6
テリヤキソースは材料をすべて鍋に入れてとろみがでるまで煮立たせる。余った小麦粉を水で溶いていれるとさらにとろみがつきます
- 7
焼いた肉に照り焼きソースを絡めてできあがり♪
コツ・ポイント
照り焼きソースの酢がポイント!
入っていなくてもおいしいけど、酢が入ることによって食欲を引き立たせてくれます!
ご飯何杯でもいけます!!!笑
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