酒かすをクッキングシートに押し付けるようにして伸ばして敷く。
厚さは薄めのほうが好みだけれど、お好みで。

１の上にカッテージチーズを広げる。
多めがおいしい。

トースターに入れて、2～3分焼く。
酒かすの外側が少しこげてカリカリになったぐらいがおいしい。