誰でも簡単！かりかりフライドポテト
alohabell @cook_40092301
冷凍ポテトでも
生のじゃがいもでも、
カリッカリに揚がるポテトフライなの～！
ぜひぜひ試してみてね
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらった
冷凍食品の揚げ方がヒントです
誰でも簡単！かりかりフライドポテト
冷凍ポテトでも
生のじゃがいもでも、
カリッカリに揚がるポテトフライなの～！
ぜひぜひ試してみてね
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お友達に教えてもらった
冷凍食品の揚げ方がヒントです
アプリでひらく作り方
- 1
生じゃがいもなら食べやすい大きさに切って、やわらかくなるまで茹でるかレンジで４分程チンしておきます（水気はよく切ること）
- 2
鍋に油を入れて、火をつけたらすぐ材料を投入します。温度の設定は、最初は１６０℃くらい
５分ほどで、１８０℃くらいに設定 - 3
後は、様子をみながらゆっくり、じっくり揚げてください
- 4
揚げあがったポテトに、お塩やコンソメお好きな調味料で召し上がれ！
コツ・ポイント
温度を上げる前に、入れることで、ハネもなく、徐々に暖まるので、半生なんてことは、ありません
私は、茶色くなりそう・・・ってくらい、じ～っくり揚げます。時間はかかるけど、冷めても美味しくいただけるので、オススメです
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18456897
