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きのこた〜っぷり♪コンソメスープ
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きのこた〜っぷり♪コンソメスープ-レシピのメイン写真

きのこた〜っぷり♪コンソメスープ

chocomint♪
chocomint♪ @cook_40145000

きのこがたくさん入ったコンソメスープです。パスタのお供にどうですか?
このレシピの生い立ち
和風パスタで使ったきのこが半端に残ってたので、パスタの付け合わせスープに変身させちゃいました。

きのこがたくさん入ったコンソメスープです。パスタのお供にどうですか?
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和風パスタで使ったきのこが半端に残ってたので、パスタの付け合わせスープに変身させちゃいました。

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きのこた〜っぷり♪コンソメスープ

chocomint♪
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きのこがたくさん入ったコンソメスープです。パスタのお供にどうですか?
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和風パスタで使ったきのこが半端に残ってたので、パスタの付け合わせスープに変身させちゃいました。

きのこがたくさん入ったコンソメスープです。パスタのお供にどうですか?
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材料

お椀3杯分くらい
  • しめじ 1/2パック
  • しいたけ 3本
  • えのき 1/2パック
  • キャベツ 2枚
  • コンソメキューブ 1個
  • おろしにんにく 小さじ1
  • 塩 少々
  • 黒こしょう 適量
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    きのことキャベツを食べやすい大きさに切る。鍋に少量の油とにんにくおろしを入れて、きのこを軽く炒める。

  2. 2

    手順【1】の鍋に2カップ分の水とコンソメキューブを入れて煮立たせる。

  3. 3

    キャベツを入れて、少ししんなりしたら火を止め、塩で味付けする。お椀に盛って、黒胡椒とパセリをふって出来上がり。

  4. 4

    魔女っ子さりぃさんが作ってくれました❤たっぷりきのこでとっても美味しそう~~♡→ܫ←♡レポ感謝です♬♬

    • きのこた〜っぷり♪コンソメスープ作り方4写真
  5. 5

    manayuzu☆さんが作ってくれました。具材いっぱいで美味しそう~~レポ感謝!

    • きのこた〜っぷり♪コンソメスープ作り方5写真
  6. 6

    おんかめちゃんがエリンギで作ってくれました。きのこのダシが更にスープを美味しくしてくれるよね!レポ感謝です♫♬

    • きのこた〜っぷり♪コンソメスープ作り方6写真

コツ・ポイント

キャベツはしゃきしゃきの方がおいしいので、あまり煮立たせない方がいいかも。

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chocomint♪
chocomint♪ @cook_40145000
2009/04/12 12:47に公開
こんにちは✿長男・次男・夫の男だらけ4人家族に、2018年秋に双子の女の子が加わり、6人家族になりました(^^) 誤字脱字の会 №32 キジ猫の会(猫バカの会)№20 おっちょこちょいの会 NO.62   なまら北海道好きっ №15
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このレシピのキーワード

コンソメスープ えのき シメジ しいたけ キャベツ

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