さつまいもは小さめに切って、柔らかくなるまで煮ます

牛乳、砂糖、バターを準備しておく

さつまいもがやわらかくなったら、湯を捨て、牛乳砂糖バターをいれてまぜまぜ。

混ざったら、好きな形にまるめて、艶出し用の卵をぬって、オーブンで200度で20分ほど焼く。

トースターで焼いてもおいしいです。トースターでする時は焦げないようによく見ておいてください。