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アスパラのオムレツ
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アスパラのオムレツ-レシピのメイン写真

アスパラのオムレツ

メルカードポルトガル
メルカードポルトガル @mercadoportugal

春巻きの皮を使った簡単キッシュ。
まわりはパリパリ中はしっとり。
このレシピの生い立ち
キッシュの皮作りを省略して春巻きの皮で代用しました。元々は生クリームではなくて豆乳を使ったカロリー控えめのキッシュでした。体重が気になる方はこちらをお薦めします。
※料理研究家丹田いづみさんのレシピを許可を頂き掲載しています。

春巻きの皮を使った簡単キッシュ。
まわりはパリパリ中はしっとり。
このレシピの生い立ち
キッシュの皮作りを省略して春巻きの皮で代用しました。元々は生クリームではなくて豆乳を使ったカロリー控えめのキッシュでした。体重が気になる方はこちらをお薦めします。
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春巻きの皮を使った簡単キッシュ。
まわりはパリパリ中はしっとり。
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キッシュの皮作りを省略して春巻きの皮で代用しました。元々は生クリームではなくて豆乳を使ったカロリー控えめのキッシュでした。体重が気になる方はこちらをお薦めします。
※料理研究家丹田いづみさんのレシピを許可を頂き掲載しています。

春巻きの皮を使った簡単キッシュ。
まわりはパリパリ中はしっとり。
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キッシュの皮作りを省略して春巻きの皮で代用しました。元々は生クリームではなくて豆乳を使ったカロリー控えめのキッシュでした。体重が気になる方はこちらをお薦めします。
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材料

直径20cmの耐熱容器
  1. アスパラ 4本
  2. 卵 3個
  3. 生クリーム 大さじ3
  4. 塩 小さじ1/2
  5. こしょう 少々
  6. バター 少々
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作り方

  1. 1

    耐熱容器にバターをぬる。オーブンを180度に余熱する。

  2. 2

    アスパラはさっとゆでて穂先を型の大きさに合わせて切る。残りは2cm長さに切
    る。

  3. 3

    ボウルに卵、生クリーム、塩、こしょうを入れてよくかき混ぜ、アスパラを入れて混ぜる。

  4. 4

    耐熱容器に3を流してオーブンに入れて20分焼く。中心に竹串を刺して焼けていればOK。切り分けていただく。

コツ・ポイント

中に入れるものは、ハムやソーセージ、ブロッコリーなどなんでもOK。
玉ねぎを炒めるのが面倒な時は、白ねぎを細切りにして生のまま入れます。

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メルカードポルトガル
メルカードポルトガル @mercadoportugal
2012/02/16 03:20に公開
2001年より、品質の確かな有機エキストラヴァージンオリーブオイル、天日塩、純粋はちみつ、パプリカペースト、缶詰(イワシ、ツナ、ポルトガル人のソウルフード塩蔵干しダラ「バカリャウ」)、ワインなどを、ポルトガルの生産者から直輸入しています。楽しく美味しい食卓を応援します!「メルカード ポルトガル」で検索してみてください!https://www.m-portugal.jp/
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