簡単青梗菜のにんにくたっぷりさっと炒め♪

Name: 簡単青梗菜のにんにくたっぷりさっと炒め♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 青梗菜 2株; にんにくみじん切り ３かけ; オイスターソース 大さじ１; ごま油 大さじ２; 黒粒こしょう 小さじ1; 塩 小さじ１

滅多に手に入らない青梗菜ちゃん（ちゃんづけです）
素材の味を生かして美味しくあっさりと☆
このレシピの生い立ち
オーガニックマーケットで手に入れた新鮮なめったにお目にかかれない青梗菜を美味しく食べたかったのであえて一枚一枚はがして切らずにそのまま炒めました

材料

火力は中火で焦げそうだったら全体をひっくり返しながら蒸し焼きにする。塩こしょうはお好みで

paqui @cook_40036998

2009/04/01 02:44に公開

メキシコ在住。２児の母。日本の食材はあまり充実してませんが、この町にある食材で色々料理するのが毎日の楽しみ。暑い国メキシコで作るなるべく簡単にできるレシピそしてもちろんメキシコ料理も少しずつ掲載していきます。

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