そうめんチャンプルーオイスター風味
khrawchai @cook_40051695
残ったそうめんと冷蔵庫にある野菜で作ってみました⋆›◡ु‹⋆
このレシピの生い立ち
残ったそうめんのアレンジです！野菜も沢山食べられます。
そうめんチャンプルーオイスター風味
残ったそうめんと冷蔵庫にある野菜で作ってみました⋆›◡ु‹⋆
このレシピの生い立ち
残ったそうめんのアレンジです！野菜も沢山食べられます。
作り方
- 1
ニンニクをスライスし、野菜は食べやすい大きさに切る。
-
- 2
フライパンにごま油を熱しニンニク、人参を炒める。
-
- 3
そうめん、ネギを入れてオイスターソースを加えて塩コショウで味を整え、溶き卵を入れ暫く待ち煮えてきたらかき混ぜて完成。
-
コツ・ポイント
残ったそうめんは固まるのでさっと水につけるとほぐれやすいです。
茹でて使う場合、ザルにあげてからごま油を馴染ませておきます！
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