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かぼちゃと牛乳の味噌汁
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かぼちゃと牛乳の味噌汁-レシピのメイン写真

かぼちゃと牛乳の味噌汁

みよりmama
みよりmama @cook_40042960

とっても簡単に出来て、栄養たっぷり。体がポカポカ温まります。牛乳と味噌の組み合わせは、意外とイケる!
このレシピの生い立ち
南瓜を沢山頂いたのですが、私以外の家族は、あまり得意ではありません。子供たちの大好きな牛乳を使って、お味噌汁を作りました。子供も主人も、”温まるね~”と言いながら、喜んで食べました。

とっても簡単に出来て、栄養たっぷり。体がポカポカ温まります。牛乳と味噌の組み合わせは、意外とイケる!
このレシピの生い立ち
南瓜を沢山頂いたのですが、私以外の家族は、あまり得意ではありません。子供たちの大好きな牛乳を使って、お味噌汁を作りました。子供も主人も、”温まるね~”と言いながら、喜んで食べました。

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かぼちゃと牛乳の味噌汁

みよりmama
みよりmama @cook_40042960

とっても簡単に出来て、栄養たっぷり。体がポカポカ温まります。牛乳と味噌の組み合わせは、意外とイケる!
このレシピの生い立ち
南瓜を沢山頂いたのですが、私以外の家族は、あまり得意ではありません。子供たちの大好きな牛乳を使って、お味噌汁を作りました。子供も主人も、”温まるね~”と言いながら、喜んで食べました。

とっても簡単に出来て、栄養たっぷり。体がポカポカ温まります。牛乳と味噌の組み合わせは、意外とイケる!
このレシピの生い立ち
南瓜を沢山頂いたのですが、私以外の家族は、あまり得意ではありません。子供たちの大好きな牛乳を使って、お味噌汁を作りました。子供も主人も、”温まるね~”と言いながら、喜んで食べました。

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材料

3人分
  • かぼちゃ角切り(厚さ5ミリ) 15個くらい
  • 玉ねぎ 1/4個
  • だし汁 300ml
  • 牛乳 100ml
  • 塩コショウ 少々
  • 味噌 大さじ2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃと玉ねぎを食べやすい大きさに切って、用意する。

    • かぼちゃと牛乳の味噌汁作り方1写真
  2. 2

    鍋にだし汁と1で用意した野菜を入れ、煮る。沸騰したら弱火にして、約15分煮る。

    • かぼちゃと牛乳の味噌汁作り方2写真
  3. 3

    鍋の火を消して、味噌を溶かし入れる。

    • かぼちゃと牛乳の味噌汁作り方3写真
  4. 4

    次に牛乳を入れる。火を点け、弱火にする。時々、ゆっくり混ぜる。フツフツしてきたら、塩コショウで味を整えて、完成。

    • かぼちゃと牛乳の味噌汁作り方4写真

コツ・ポイント

和風だしで作りましたが、スープストック(コンソメ)でも美味しいと思います。他にきのこなどを入れてもいいし、お好みでアレンジしてください。

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みよりmama
みよりmama @cook_40042960
2010/10/06 14:16に公開
簡単で家族みんなが喜んでくれる料理を、作っています。 子供に作るキャラ弁や、お弁当のおかずのレシピを自分が忘れないように記録するために利用させてもらっています。      ブログ:ソーダレモンのカラフル*虹色弁当      URL:http://ameblo.jp/sodalemon
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このレシピのキーワード

みそ汁 かぼちゃ 牛乳 味噌 玉ねぎ

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