卵白と卵黄に分けて、メレンゲを作る。角が立つまで。砂糖を2回に分けて入れる。（オーブンを180度に余熱）

1に卵黄と溶かしマーガリンを入れてモッタリするまで混ぜる。

2にミックスを入れてさっくりと混ぜ合わせる。粉はふるわなくて良いです。

型に流し込み、空気を抜く。

180度で20分焼く

カスタードクリーム（レシピID :17352090）を作って冷ましておく。

焼きあがったら、固く絞った濡れ布巾をおいて冷ます。

巻きやすいように切り込みを入れておく。

カスタードクリームを塗る。

巻いて、紙（我が家はカレンダー）にくるんで冷蔵庫に1時間寝かす。

両端を切って、出来上がり～～。本当、美味しいよ。