豆マドレーヌ

ゆうみんちゃん
ゆうみんちゃん @cook_40071810

大豆がたくさん余っていたので、圧力鍋でやわらかくして、マドレーヌに混ぜちゃいました
このレシピの生い立ち
豆が家にたくさん余っていたので消費できるレシピを考えました

豆マドレーヌ

大豆がたくさん余っていたので、圧力鍋でやわらかくして、マドレーヌに混ぜちゃいました
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豆が家にたくさん余っていたので消費できるレシピを考えました

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材料

8個
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 大豆の水煮 1カップ強
  3. 牛乳(水でもよい) 150g
  4. 1個

作り方

  1. 1

    大豆をペースト状になるまで潰す。フードプロセッサーでやってもOK。

  2. 2

    ペースト状にした大豆に残りの材料をいれよく混ぜる。

  3. 3

    マドレーヌの型に 2 を入れる。

  4. 4

    180~190度のオーブンで20~40分、焼き色がつくまで焼く。

コツ・ポイント

今回は、大豆、ホットケーキミックス、卵を全て半分ずつに分け、牛乳バージョンとKAGOMEのトマトジュースバージョンをつくりました!

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会社員です母が料理上手なので,私も料理大好きです.
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