海鮮丼 ～お手軽につくろう！～
Chez-umeda @cook_40060601
ファミレスに味も値段も負けない海鮮丼を考えてみた。
ふと思いついたのが「タレ」。
見事はまりとても美味しかった。
このレシピの生い立ち
ファミレスに行けば1000円はする海鮮丼。
買い出しした奉仕品の刺身を使い簡単に少しリッチな海鮮丼を作る方法を伝授！
その秘訣は丼にかけるタレに秘訣あり！
スピード料理に、旦那様のお夜食、お子様のご飯にぜひどうぞ。
海鮮丼 ～お手軽につくろう！～
ファミレスに味も値段も負けない海鮮丼を考えてみた。
ふと思いついたのが「タレ」。
見事はまりとても美味しかった。
このレシピの生い立ち
ファミレスに行けば1000円はする海鮮丼。
買い出しした奉仕品の刺身を使い簡単に少しリッチな海鮮丼を作る方法を伝授！
その秘訣は丼にかけるタレに秘訣あり！
スピード料理に、旦那様のお夜食、お子様のご飯にぜひどうぞ。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意する。海鮮のものなら何でもよい。ワサビは好みで。
-
- 2
醤油と調理酒を混ぜる
-
- 3
2に紅葉おろしを入れる
-
- 4
3にワサビを入れる（苦手な方はいれなくてもよい）
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- 5
4に長ネギの輪切りを入れる
-
- 6
しっかり混ぜましょう。
（タレは醤油と調理酒で混ぜてあるためうす味です。お子様向けに砂糖大さじ１を加えてもよい） -
- 7
炊き立てのご飯を盛る。
-
- 8
ここからは盛りつけ。
まずはツマを敷く。 -
- 9
お好みの具を盛り付けていきましょう！
-
- 10
中央にワサビを盛りリッチに見せましょう（わさびが苦手な方は海苔とか代用してもいいでしょう）
-
- 11
6のタレをのせて完成！
超ボリューム満点、ファミレスに負けない海鮮丼が完成です。 -
コツ・ポイント
きわめて簡単、とにかく具は好きなもので構いません。
タレは紅葉おろしを入れるところ。味が引き締まります。
超簡単なため、ご近所のスーパーの刺身が安い日を狙って作ってみてはいかがでしょうか？
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