たっぷり野菜オムレツ

たっぷり野菜オムレツ-レシピのメイン写真

たっぷり野菜オムレツ

おやこめしレシピ @cook_40038190

【写真解説アリ】完成まで約３０分のカンタンレシピ。
中の具材は「切干し大根」です。
このレシピの生い立ち
子供に野菜を食べてもらいたくて作ってみました。
（当方のブログで、さらに詳しく作り方を掲載しています）
http://ameblo.jp/river513/

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材料

切干し大根７０g
たまご４個

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作り方

1
切干し大根を用意
します。
食卓の残りとかで
充分です。
2
切干し大根の
水気を切って、
細かく刻みます。
3
刻んだ切干し大根を
ボウルに移し
たまごと絡めます。
4
フライパンへ。
はじめ中火で約２分
※フライパンの蓋は
必ずしてください。
5
その後弱火で約５分
※蓋は閉じたまま。
6
表面が固まれば
出来上がりです。
7
適当なサイズに
カットします。
8
完成です。

コツ・ポイント

中の具材は「切干し大根」だけに、限定されるメニューではありません。
野菜炒めでも、生野菜でも、余った野菜を具材に
試してみてください。

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おやこめしレシピ @cook_40038190

2009/04/01 13:05に公開

ひとつの食材で、いろんなメニュー。カンタンでおいしー、そして家計を助ける（ここが一番大きい）お料理のレシピをご紹介します。珍しい食材、特別なウデは、一切不要。誰でも作れる、がモットーです。

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このレシピのキーワード

オムレツ卵切り干し大根

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