セロリの中華マリネ
MarsaM @cook_40049618
セロリ。ただ塩、マヨネーズだけで。
それでも十分おいしいね。
このレシピなら。苦み走った葉も大人にはうまうまです♪
このレシピの生い立ち
セロリは、息子が食べられないので、
食卓にあがる機会がほぼないんだけど。
手に入れたら。ただではすませたくないぞ。。。
セロリの中華マリネ
セロリ。ただ塩、マヨネーズだけで。
それでも十分おいしいね。
このレシピなら。苦み走った葉も大人にはうまうまです♪
このレシピの生い立ち
セロリは、息子が食べられないので、
食卓にあがる機会がほぼないんだけど。
手に入れたら。ただではすませたくないぞ。。。
アプリでひらく作り方
- 1
セロリーは、筋をピーラーでむき、５，６ｃｍ長さに切る。縦は好きに切って♪
- 2
いつもだったら、捨てちゃうだろう、セロリーの葉。これも食べますっ。洗って水切り♪
- 3
ボールにソースを全て入れ、セロリー(葉も)を入れて絡め、味がしみこむまで漬け起き。待つんだJoe!
- 4
めしあがれーーっ♪
- 5
【追記】Abebaブログのピグ仲間「ridiaさん」の紹介。ジップロック®に全ていれて、レンジでチン。20秒。
- 6
(5)続き、そのままでもいいですし、その後冷蔵庫で冷やしてもOK。おいしいですっ♪
- 7
きゅうり＋水菜でやってみました。きゅうりだけよりタレの味が良くしみてうまうまです♪
-
- 8
きゅうり＋水菜＋パプリカ。何でもいけるよっ、これ♪
-
- 9
水菜＋セロリ。一巡ですね(笑)
-
- 10
きゅうり＋水菜に、ごま油でさらっと炒めたおくらをプラス。てきとーなサイズにカットして♪
-
- 11
「ゆぅはやればできる子」さんが、生くるみプラスで作ってくださいました♪これは新しい♪おいしそぉーっ♪
-
コツ・ポイント
お酢の種類で、また色々楽しめると思います。
僕は今回、ミツカンさんの「やさしいお酢」。
酸味の強いお酢の場合、すこーしだけ砂糖を
入れてもいいですね♪
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