白ごはんをボウルに入れて、油をぐるっと1周回しかける。そこにチャーハンの素と鰹節も入れて混ぜ合わせる。

それを熱したフライパンにうつして炒める。途中でレタスと卵を入れて、レタスがしんなりするまでまた炒める。

塩コショウをふって、醤油を少し回しかける。鶏ガラスープと鮭フレークと分葱も適当に加え、さっと炒める。

お皿に盛って、出来上がり。