酒かすを水で溶いておく。ＨＢにすべての材料を入れて、１次発酵までする。

分割してベンチタイム２０分。

餡を包み、あれば桜の塩漬けを上にのせる。２次発酵４０分。

220度に予熱したオーブンで10～12分焼く。