★さっくさく～れんこんチップス★
ainnyann @cook_40164278
蓮根大好き母。
急に食べなくなった息子・・・
どっどうする？！
おやつにおつまみに最高。
一度お試しあれ～
このレシピの生い立ち
急に蓮根嫌いになった息子。
お任せ宅配で届いた蓮根を
大好きなポテトチップスから
ヒントを得て。
★さっくさく～れんこんチップス★
蓮根大好き母。
急に食べなくなった息子・・・
どっどうする？！
おやつにおつまみに最高。
一度お試しあれ～
このレシピの生い立ち
急に蓮根嫌いになった息子。
お任せ宅配で届いた蓮根を
大好きなポテトチップスから
ヒントを得て。
作り方
- 1
蓮根をスライス。
皮は剥いても
新鮮で良いものなら剥かなくてもOK! - 2
油で揚げる。
こんがりするまでしっかりと。 - 3
パット等にとり
塩コショウをかけて
出来上がり～ - 4
コツ・ポイント
食感が大事なので
しっかり色付くまで揚げる。
でないとしんなりほくほくチップスに・・・
お弁当に入れても美味しい～と
言ってくれました！
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