ブリ照りfeat.ピリカラ
ゎがmamaドキンちゃん @cook_40161385
ノンオイルかつ簡単料理！寝る前にとりあえずつけておけばあとは煮るだけ☆調味料だって目分量で大丈夫！
このレシピの生い立ち
普段のぶりてりをアレンジしたくてヘルシーかつおいしさを求め作りました☆
ブリ照りfeat.ピリカラ
ノンオイルかつ簡単料理！寝る前にとりあえずつけておけばあとは煮るだけ☆調味料だって目分量で大丈夫！
このレシピの生い立ち
普段のぶりてりをアレンジしたくてヘルシーかつおいしさを求め作りました☆
作り方
- 1
～下準備～
寝る前に（前日）
タッパーに切り身をしょうゆ・酒につけておく - 2
出かける前か、家から帰ってすぐにか、にんにくとしょうがの摩り下ろしをぶりにこするように付け、漬け込んであるタッパーへ。
- 3
～本番煮～
タッパーからなるだけにんにく・しょうが、がはがれないように切り身と一緒にフライパンへ移動！ - 4
ねぎと調味料を全て入れ、（沸騰まで強火で）沸騰したら、アルミホイルで煮蓋をして中火～弱火で１０分～１５分。
コツ・ポイント
とにかくズボラでＯＫ。しょうがとにんにくを入れるタイミングも面倒だったら煮る前に本番煮の調味料と一緒にいれてしまえばＯＫです！下味の段階でしょうゆにつけこんでいるので本番煮の時は味は薄めでＯＫです！韓国風にしたければ豆板醤投入で！
一人暮らしを始めてから さらにアイデア料理を作れるようにと考える日々・・・（ﾟ∋ﾟ)ﾋﾟﾖﾋﾟﾖ簡単なおかつ 家にあるもので気軽にできそうなレシピを考えたいとおもいます（ﾟ∋ﾟ)ﾋﾟﾖﾋﾟﾖ
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