かぶの皮をむき、茎の部分を少し残して８等分にカットします。

ベーコンは食べやすい大きさに切ります。

熱した鍋でベーコンを少し炒め、かぶと水とコンソメの素を加えます。

煮立ってきたら２、３分で火を止めてそのままおきます。
（冷めてくるときに、味がかぶにしみこみます）

食べる時に、温めなおし、器にもってから黒こしょうをかけて出来上がりです。
（この黒こしょうがポイントです）