簡単常備食!便秘解消!きくらげきんぴら

さやぴ7 @cook_40083105
ふりかけとしても、お弁当にもおすすめです。
噛み応えがあるので満腹感もありダイエットにも!
食物繊維たっぷり!
このレシピの生い立ち
「本当は怖い家庭の医学」という番組で放送されていた「腸内環境を改善!手軽につくれるメニュー」(→コチラhttp://www.asahi.co.jp/hospital/)
これををアレンジして作ってみたらおいしくって!我が家の
常備食に!
簡単常備食!便秘解消!きくらげきんぴら
ふりかけとしても、お弁当にもおすすめです。
噛み応えがあるので満腹感もありダイエットにも!
食物繊維たっぷり!
このレシピの生い立ち
「本当は怖い家庭の医学」という番組で放送されていた「腸内環境を改善!手軽につくれるメニュー」(→コチラhttp://www.asahi.co.jp/hospital/)
これををアレンジして作ってみたらおいしくって!我が家の
常備食に!
作り方
- 1
きくらげを表示通りに水で戻します。
時間がないときは沸騰したお湯に5分つければOK. - 2
水を切り、フライパンで乾煎りして、水分を飛ばします。
- 3
水気がなくなったら、ごま油、砂糖、醤油、一味を入れ、さっと炒めます。
汁気がなくなったら火を止め、かつお節とごま投入 - 4
器に盛って
ハイ、できあがり♪
コリコリの食感が楽しい1品☆ - 5
ちなみに私はいつもコレを使っています。
(150円)
スライスしていないものでも同じようにできますよ。
コツ・ポイント
水っぽくならないように、水分をしっかり飛ばしてくださいね(こげ注意!)
味の濃さやゴマの量などはアレンジして、我が家流を作ってみては?
いつも冷蔵庫に作っておくと、「今日のおかず、何か物足りない・・・」ってときに便利ですよ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18528752







