お刺身の期限が近づいていて、安かったら漬けにして臭みを取ります。格安とは思えないおいしさです。
このレシピの生い立ち
マグロの刺身が安かったら、漬けにして日にちをもたせます。臭みもなくなるので子供の食がすすみますよ。