~お弁当♪おかず♪おつまみに豚唐甘辛♪~

やよぴん
やよぴん @cook_40034816

100gの豚肉がとっても美味しい一品に゚・*ღ冷めても美味しいからお弁当にも☆袋とフライパンで出来て簡単で美味しいよ✿
このレシピの生い立ち
100gの豚を濃い目の味付けで立派な一品にしようと思って

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100gの豚肉がとっても美味しい一品に゚・*ღ冷めても美味しいからお弁当にも☆袋とフライパンで出来て簡単で美味しいよ✿
このレシピの生い立ち
100gの豚を濃い目の味付けで立派な一品にしようと思って

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材料

2人分
  1. 豚こま 100g
  2. ☆料理酒 小さじ1
  3. ☆しょうゆ 小さじ1
  4. ☆ニンニク(チューブのもの) 1cm
  5. 片栗粉 大さじ3
  6. サラダ油 大さじ2
  7. ◆しょうゆ 大さじ1.5
  8. ◆砂糖 大さじ2
  9. ◆みりん 大さじ1
  10. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    袋に豚肉を入れて☆を入れて10回ほどよく揉み5分ほど放置。

  2. 2

    1に片栗粉を入れて空気を入れて振る。フライパンにサラダ油を入れ肉を広げながら揚げ焼きに。

  3. 3

    2のフライパンの油をふき取って◆を入れて煮絡めて最後にゴマをふって完成♪

  4. 4

    おつまみには一味唐辛子をかけると美味しいです。

  5. 5

    パンに挟んだりオニギリの具にしても美味しいですよ(*^^*)

コツ・ポイント

煮絡めるときに煮詰めすぎて味が濃くなったら少し水を入れて調整してください。

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やよぴん
やよぴん @cook_40034816
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コメント無しでの掲載ごめんなさい(>_<)編み物&食べるの大好き&料理大好き♥ 平成19年3月生まれの娘と主人の3人家族♥ 岩手在住の火の国(熊本)の女です♫♬ 納豆、豆腐、高野豆腐大好きです♫♬ レシピはよく見るとマヨ料理が多いです(^-^; HBはSANYO使用☆ ♡ (^-^)/なかなかお礼に伺えませんが皆さんのつくれぽを心から感謝してます(*^^*)
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