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乾燥おからで!おからクッキー
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乾燥おからで!おからクッキー-レシピのメイン写真

乾燥おからで!おからクッキー

くりのまろん
くりのまろん @cook_40168944

材料をひたすら混ぜるだけ♪
生地を寝かせる必要もなし!簡単なおからクッキーはいかがですか?
このレシピの生い立ち
100円均一にある乾燥おからを上手く使ったレシピを探していましたが、見あたらなかったので作っちゃいました。

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材料

27cm×27cm 天板1枚分
  • マーガリン(無塩でなくても) 100グラム
  • 砂糖(黒砂糖でも) 80グラム
  • 卵 MS~Mサイズ 1個
  • 小麦粉 100グラム
  • 乾燥おから(100円均一のもの) 120グラム
  • ベーキングパウダー 3グラム
  • バニラオイル 少々
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作り方

  1. 1

    あらかじめマーガリンを電子レンジで溶かしておく。(粉の分量が多いので、液状になるまで溶かしてください。)

  2. 2

    小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。

  3. 3

    1で溶かしたマーガリンに砂糖を全量入れ、泡立て器でよく混ぜる。

  4. 4

    3に溶き卵を入れ、さらによく混ぜ、バニラオイルも入れて混ぜる。

  5. 5

    4に小麦粉を入れゴムべらでよく混ぜる。むらがなくなってきたら、乾燥おからを入れ、またむらがなくなるまでよく混ぜる。

  6. 6

    5の生地を天板に直接のばしてナイフなどで切り目を入れる。

    • 乾燥おからで!おからクッキー作り方6写真
  7. 7

    いつもこんな感じに切り目をいれています。

    • 乾燥おからで!おからクッキー作り方7写真
  8. 8

    180度で20~40分焼く(各家庭で調節してください)。
    途中で裏返して裏側もよく焼くとサクサクしておいしいです。

コツ・ポイント

食べるときは水分をよくとってください。

砂糖を黒砂糖に変えるとさらにおいしいです。その時はバニラオイルは使いません。

よく焼いた方がサクサクしておいしいです。

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くりのまろん
くりのまろん @cook_40168944
2009/03/30 06:28に公開
簡単なお菓子を日々研究しています。
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このレシピのキーワード

クッキー おからパウダー 卵 小麦粉 黒糖

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