ボウル1つで♪*トロピカルケーキ*
てぃーちゅけ @cook_40169021
一足お先にトロピカルな気分になれるケーキです!
バナナとジューシィなパインがいい感じ♪
失敗ナシの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
バナナいっぱいのケーキが食べたい!!と思いバナナケーキ作りをしている最中、パインの缶詰が目に入り
イン*しちゃいましたぁ。
ボウル1つで♪*トロピカルケーキ*
一足お先にトロピカルな気分になれるケーキです!
バナナとジューシィなパインがいい感じ♪
失敗ナシの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
バナナいっぱいのケーキが食べたい!!と思いバナナケーキ作りをしている最中、パインの缶詰が目に入り
イン*しちゃいましたぁ。
作り方
- 1
下準備:
①バターを常温にする
②バナナをフォークのせでつぶしておく
③パイナップルは1cm幅に切る - 2
1.バターを泡だて器で混ぜクリーム状にし、砂糖を入れすり混ぜる。
- 3
2.卵を1つずつ入れてよく混ぜる。
- 4
3.バナナ、パイナップル、カシューナッツ、コアントローを加えて混ぜる。
ここら辺で
オーブンを180℃に余熱 - 5
4.薄力粉、ベーキングパウダー、香辛料を合わせて2回に分けて振るい入れ、混ぜる。
(粉っぽくなくなるまで) - 6
5.ゴムベラに持ち換え、型に流し入れる。表面を整えてココナッツをトッピングする。
- 7
180℃で30分焼く。
(竹串で刺して生地が付くようなら、160℃で5分単位で様子を見ながら焼く)
コツ・ポイント
今回は香辛料(シナモン、カルダモン、ナツメグ、クローブ)にしました*パインを缶詰みかんや桃に変えたり、コアントローをオレンジジュースに変えたり~
アレンジも自在です(^v^)*
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