豚小間に●を揉みこみ10分程置く。
玉ねぎは幅5㎜程の薄切りにする。

中～強火に熱したフライパンにサラダ油（分量外）をひき、肉を焼き、火が通ったら玉ねぎを加え、玉ねぎに火が通るまで炒める。