お肉を食べやすい大きさに切り下味をつけます。(材料外：片栗粉、醤油、お酒各大1を振りかけて混ぜます。）

ニンジン、ジャガイモの皮をむき、食べやすい大きさに切ります。

鍋に油を引き、1のお肉を焼きます。お肉の赤みがなくなるまで炒めます。

3にニンジン、ジャガイモを入れ、蓋をして弱火で15分。

4の鍋に焼肉のたれを回しいれて、再び蓋をして10分～15分弱火で煮ます。

味見をして薄ければ、たれを足してください。
お好きなお皿に持って出来上がり♪