玉ねぎと人参はみじん切りにします。少し大きいくらいで大丈夫です。

鍋にオリーブオイルをしき、中火にかけて合挽ミンチを炒めます。しばらくそのままにしておき、肉に焼き目を付けます。

焼き目が付いたら1を加えて鍋底の焦げをこそげるように混ぜ、玉ねぎがしんなりして甘味が出るまで炒めます。

カットトマト・ハンバーグソース・水を加えます。
沸騰してきたら弱火にし、とろみがつくまで煮んで出来上がり☆