春雨のコシと、レンコンのシャキシャキ感が、味噌と砂糖の甘辛味付けで、美味しく食べられます。冷蔵庫にあるちくわが大活躍！
このレシピの生い立ち
チャプチェは韓国料理の中でも、大人気のお総菜。春雨と野菜がタップリ入って栄養満点で美味しい。そんなチャプチェを是非！家庭でお手軽に作って食べたい！！味噌と砂糖の和風な味付けで、コシのある緑豆春雨で作ってみました。ご飯のおかずも最高ですよ。