ポテトサラダ〜♡
娘が大好きなポテサラです♡
このレシピの生い立ち
お店に負けない美味しいポテサラが作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を作る、熱湯に8分〜10分。ジャガイモは３等分くらいにきり潰せるくらいの固さになるまでコンソメと一緒に茹でる
- 2
きゅうり、玉ねぎは薄くスライスして塩をまぶしてさらっとモミモミしておく
- 3
茹でたジャガイモが熱いうちにマッシャーなどで潰して塩胡椒、マーガリン、にんにくを入れてまぜておく
- 4
３ の熱が冷めてきたらマヨネーズと酢を入れ混ぜる、きゅうりと玉ねぎはさっと水洗いして水気を絞って入れ混ぜる
- 5
ゆで卵は荒いみじんぎりにして入れ混ぜる、あとは塩胡椒、砂糖で味の調節をして出来上がり✨
コツ・ポイント
子供用なら玉ねぎをみじんぎりにしてレンジでチンして入れても美味しく出来上がります。
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