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野菜塩ラーメン
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野菜塩ラーメン-レシピのメイン写真

野菜塩ラーメン

mtsuno
mtsuno @cook_40102204

野菜たっぷりのラーメンです
このレシピの生い立ち
塩ラーメンなら野菜をいっぱい取りたいよね、ということで。

野菜たっぷりのラーメンです
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塩ラーメンなら野菜をいっぱい取りたいよね、ということで。

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野菜塩ラーメン

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塩ラーメンなら野菜をいっぱい取りたいよね、ということで。

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材料

1人分
  • サッポロ一番塩ラーメン 1袋
  • キャベツ 1/8個
  • 人参 小1/2本
  • 玉ねぎ 中1/2個
  • 卵 1個
  • カニカマ 2本
  • 水 550ml
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作り方

  1. 1

    キャベツ、玉ねぎは一口大に、人参は短冊切りにし、油(分量外)で炒める。

    • 野菜塩ラーメン作り方1写真
  2. 2

    十分に炒めたら、水を加え、煮立たせる。

    • 野菜塩ラーメン作り方2写真
  3. 3

    煮立ったら、サッポロ一番塩ラーメンに添付の粉スープを入れ、一煮立ちさせる。

    • 野菜塩ラーメン作り方3写真
  4. 4

    ラーメンは別に茹でる。

    • 野菜塩ラーメン作り方4写真
  5. 5

    どんぶりに麺を入れ、野菜とスープを注ぎ、ゆで卵、カニカマを添える。

    • 野菜塩ラーメン作り方5写真

コツ・ポイント

・野菜と麺を一緒に煮ると麺が十分に煮えないので、別の鍋で茹でる。
・野菜は、このレシピにこだわらず、冷蔵庫に残っているものであれば、なんでも。

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mtsuno
mtsuno @cook_40102204
2013/05/18 12:16に公開
中年男ですが、料理を楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

ラーメン にんじん キャベツ 卵 玉ねぎ カニカマ

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