アボカドヨーグルトタルタル

クックF2VV1Y☆
クックF2VV1Y☆ @cook_40163161

焼いた肉に乗せたり、ポテサラのドレッシングにしたりにしたり結構万能です。
このレシピの生い立ち
最初は焼いた肉がひとりでさびしそうだったので、付け合せとして。

アボカドヨーグルトタルタル

焼いた肉に乗せたり、ポテサラのドレッシングにしたりにしたり結構万能です。
このレシピの生い立ち
最初は焼いた肉がひとりでさびしそうだったので、付け合せとして。

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材料

2人分位
  1. アボカド 半分
  2. 玉ねぎ 1/4
  3. ヨーグルト 大さじ4
  4. レモン スライス1枚
  5. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ヨーグルトは軽く水切りしておく。2〜3時間で大丈夫です。

  2. 2

    アボカドは皮を剥き、ボールなどに入れフォークでマッシュ。

  3. 3

    塩レモンと玉ねぎをみじん切りにし、アボカドのボールにヨーグルト、コショウとともに入れ、混ぜて完成です

コツ・ポイント

塩レモンがなければレモン汁と塩、もしくは塩のみでも大丈夫です。
ノンオイルでもまったり美味しいです。

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自己流料理主婦三年目です。二歳半の息子がいます。料理教室など行ったことがないので、変なレシピがあったらごめんなさいε-(´∀`; )
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