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ベーシックマフィン(バターなし)
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ベーシックマフィン(バターなし)-レシピのメイン写真

ベーシックマフィン(バターなし)

新米おーちゃん
新米おーちゃん @cook_40162154

ふわっと、でもしっとりしたマフィン。サラダオイル使用であっさりめです。
このレシピの生い立ち
バターがなくて、かわりにサラダオイルで。

ふわっと、でもしっとりしたマフィン。サラダオイル使用であっさりめです。
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ベーシックマフィン(バターなし)

新米おーちゃん
新米おーちゃん @cook_40162154

ふわっと、でもしっとりしたマフィン。サラダオイル使用であっさりめです。
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バターがなくて、かわりにサラダオイルで。

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材料

  • 卵 2個
  • 砂糖 65g
  • 塩 ひとつまみ
  • ★小麦粉 100g
  • ★コーンスターチ 10g
  • ★アーモンドパウダー 20g
  • ★ベーキングパウダー 3g
  • ビオ 1パック
  • サラダオイル 40g
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作り方

  1. 1

    *泡立てる
    卵に塩・砂糖を少しずつ加え、白っぽくふんわりするまで混ぜる。サラダオイル・ヨーグルトを入れて軽く混ぜる。

  2. 2

    *
    1に★を加えてて、さっくり混ぜる。

  3. 3

    *焼く
    170度で25分焼く。

コツ・ポイント

そのままだとかなりシンプルなお味なので、紅茶やカラメルりんご・チョコ・ナッツ類・クリームチーズ・ナチュラルチーズなど、アクセントになるものがあった方が⭕

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新米おーちゃん
新米おーちゃん @cook_40162154
2012/02/19 14:25に公開
新米主婦おーちゃんです。《自分好みの大好きな味》を求め、鋭意努力中
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このレシピのキーワード

マフィン 卵 小麦粉

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