HBで○まんまる○バジルパン

ましま郎 @cook_40169883
せっかくのバジルなので、バターを減らしオリーブ油を使ってイタリアンな感じに♪
ラカント使用で1個157kcal。
このレシピの生い立ち
庭のバジルがたくさん増えたのでドライバジルを作っていたら、急にパンを焼きたくなって…
HBで○まんまる○バジルパン
せっかくのバジルなので、バターを減らしオリーブ油を使ってイタリアンな感じに♪
ラカント使用で1個157kcal。
このレシピの生い立ち
庭のバジルがたくさん増えたのでドライバジルを作っていたら、急にパンを焼きたくなって…
作り方
- 1
生バジルからドライバジルを作ります。
洗ったら水気を拭き取りレンジでチン。
うちのレンジは550kwなので2分で。 - 2
乾いたバジルは手で簡単に粉々になります。
- 3
バジル以外の材料をHBにいれてスイッチオン。
バジルはレーズン機能で後から投入。
1次発酵までおまかせします。 - 4
発酵が済んだら、4分割にして丸く成型。
霧吹きをかけてオーブン等で60分位二次発酵させます。 - 5
180℃で20分焼いたら出来上がり!
オーブンのふたを開けるとバジルのいいにおいがします。
コツ・ポイント
お使いのオーブンで焼き時間・温度は調節してくださいね。
小さめなので、パスタに添えたりしても☆
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