ヘルシでDELICIOUS♪トマトスープ

ヘルシでDELICIOUS♪トマトスープ-レシピのメイン写真

ヘルシでDELICIOUS♪トマトスープ

CoffeeCoco @cook_40025316

濃厚で野菜たっぷりのうまみぎっしりトマト野菜スープ。エバミルクを使ってるので濃いのにさっぱりかつへるし～～♪
このレシピの生い立ち
エバミルクを使った料理を。

濃厚で野菜たっぷりのうまみぎっしりトマト野菜スープ。エバミルクを使ってるので濃いのにさっぱりかつへるし～～♪
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CoffeeCoco @cook_40025316

濃厚で野菜たっぷりのうまみぎっしりトマト野菜スープ。エバミルクを使ってるので濃いのにさっぱりかつへるし～～♪
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材料

４人分

今回の具は・・・
☆ブロッコリー 1/4株
☆じゃがいも１個
☆玉ねぎ 1/2個
☆人参 1/3本
☆茄子小１本
☆ソーセージ５本
☆しめじ 1/4株
にんにく１かけ
白ワイン１００ｃｃ
トマト缶１缶
水１００ｃｃ
コンソメ２個
エバミルク１００ｃｃ
塩コショウ

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作り方

1

☆をちいさめにきる。にんにくはみじんきり。油をねっしにんにくをねっしたら玉ねぎをいためる。他の具も油を絡ませる。
2

全体に油がまわったら白ワインをいれる。煮立たせてアルコールが飛んだら缶、水、コンソメ、エバミルクをいれ８分煮込む。
3

あまり煮立てすぎないよう、コトコトがポイント♪蓋をちょっとずらす感じで♪
4
最後にハーブそると（あれば）、塩コショウで味をととのえる。

コツ・ポイント

もちろんパンにもあうし、ご飯にもあいます。チキンなどいれたらメインにも。
ソーセージのだしがでておいしいのでぜひいれてほしいです＾＾

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CoffeeCoco

CoffeeCoco @cook_40025316

2010/10/06 04:31に公開

毎日せっせとパン、スイーツや料理に励んでおります＊＾＾＊料理だ～～いすきっ♪♪朝起きてから寝るまで料理づくしの毎日をＥｎｊｏｙしております＞Ｗ＜☆

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このレシピのキーワード

スープなすシメジにんじんトマト缶じゃがいもブロッコリーソーセージにんにく玉ねぎ

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