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ラム酒漬けドライフルーツのパウンドケーキ
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ラム酒漬けドライフルーツのパウンドケーキ-レシピのメイン写真

ラム酒漬けドライフルーツのパウンドケーキ

pixybanana
pixybanana @cook_40110944

とても簡単に作れます。朝ごはんに紅茶とどうぞ!
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母が作ってくれた美味しいパウンドケーキです

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材料

18cm型
  • ドライフルーツ 40g
  • ラム酒 50ml
  • バター 70g
  • 砂糖 80g
  • 卵 2個
  • 小麦粉 150g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 牛乳 50ml
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作り方

  1. 1

    ラム酒にドライフルーツを漬け、冷蔵庫で一晩
    ※ラム酒漬けされたものを買ってもOK

  2. 2

    常温のバターを泡立て器でクリーム状にして、砂糖を加えて白っぽくなるまでかき混ぜます。

  3. 3

    溶き卵を3回に分けて入れながらしっかりと混ぜ合わせます

  4. 4

    ふるった小麦粉とベーキングパウダーを入れ、ヘラで混ぜ

  5. 5

    ラム酒漬けのドライフルーツと牛乳を入れ、混ぜます

  6. 6

    180℃に予熱したオーブンで50分
    表面が焦げてきたらアルミをかぶせましょう

  7. 7

    完成!

    • ラム酒漬けドライフルーツのパウンドケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

ラム酒が駄目な方はドライフルーツをシロップや砂糖水に漬けてください

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pixybanana
pixybanana @cook_40110944
2016/12/04 03:05に公開

このレシピのキーワード

パウンドケーキ ドライフルーツ バター 牛乳 卵 ラム酒 小麦粉

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