材料を全て鍋に入れ、カボチャが柔らかくなるまで蓋をして煮る。

つぶしながら焦がさないように煮詰めたら完成。保存ビンに入れます。

あんこの代わりにしてもおいしいです。
白玉と一緒に☆

あまった皮は片栗粉　orそのまま揚げてカボチャチップスに。