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ほんのり甘い♪全粒粉食パン
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ほんのり甘い♪全粒粉食パン-レシピのメイン写真

ほんのり甘い♪全粒粉食パン

happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990

ふすま粉より、断然高い栄養価を持つ全粒粉で、食パンを作ってみました
このレシピの生い立ち
ふすま粉がダイエットにいいといいますが、全粒粉のほうが実は凄いって知ってます？ってことで、作ってみました

ふすま粉より、断然高い栄養価を持つ全粒粉で、食パンを作ってみました
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ふすま粉がダイエットにいいといいますが、全粒粉のほうが実は凄いって知ってます？ってことで、作ってみました

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ほんのり甘い♪全粒粉食パン

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ふすま粉より、断然高い栄養価を持つ全粒粉で、食パンを作ってみました
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材料

２斤
  • 水 ３７０ｍｌ
  • 砂糖 大さじ４
  • 塩 小さじ１1/2
  • スキムミルク 大さじ２
  • バター ３５ｇ
  • 強力粉 ３００ｇ
  • 全粒粉 ２００ｇ
  • ドライイースト 小さじ１1/2
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーのパンケースに水を入れる

  2. 2

    砂糖・塩・スキムミルク・バターの順に①に入れる

  3. 3

    水にフタをするように強力粉と全粒粉を満遍なく入れる

  4. 4

    水に触れないように、ドライイーストを入れる

  5. 5

    ホームベーカリー本体に④を設置し、早焼きコースの２斤を選びスイッチオン

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happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990
2010/10/10 03:03に公開
ずぼらな私でも作れる“簡単で安く作れる”をテーマに、キャラ弁やパン作りに励んでます。
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このレシピのキーワード

食パン バター 強力粉 全粒粉

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