玉子を溶いたら、マヨネーズ・こしょうを入れて混ぜる。

温めた玉子焼き器にサラダ油を敷いて、玉子液を少し流したら手前にちぎったチーズと桜エビを乗せて巻きます。

②の作業を玉子液が無くなるまで繰り返し巻いていったら出来上がりです。