鶏のもも肉で簡単ちょっと豪華レシピ
さくらこ★いいこ @cook_40165721
たれがおいしいです。特別な材料はいりません。お弁当にもいいし冷めてもおいしいです。＆柔らかジューシーですよ★
このレシピの生い立ち
ローストビーフの作り方をあるテレビ番組でみて、ビーフは高いから、また材料にコストがかかるものもあり。若鶏もも肉で作り方をアレンジして作ってみました。
鶏のもも肉で簡単ちょっと豪華レシピ
たれがおいしいです。特別な材料はいりません。お弁当にもいいし冷めてもおいしいです。＆柔らかジューシーですよ★
このレシピの生い立ち
ローストビーフの作り方をあるテレビ番組でみて、ビーフは高いから、また材料にコストがかかるものもあり。若鶏もも肉で作り方をアレンジして作ってみました。
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- 1
１鶏肉に塩、こしょうをなじませ、フライパンに、油少々、バター１０ｇをいれ、両面に焼き色をつける。
-
- 2
２耐熱容器に、１片みじん切りにしたにんにくと、材料の★を混ぜ合わせ、１の鶏肉をいれたれをなじませ、ラップ、又はふたをしめ
- 3
レンジ５００Ｗ３分、次に裏返して、３分加熱する。
- 4
３ １で使用したフライパンに、油少々を足し、１片薄切り、またはみじん切りにしたにんにくをいれ、香りがでたら薄切りにした
- 5
たまねぎをしんなりするまで炒める。
４耐熱容器から、鶏肉を取り出し、（熱いので気をつけてね）たれを、３のフライパンに入れ - 6
ひと煮たちさせ、火をとめて、２０ｇのバターを溶かす。
５鶏肉は食べやすい大きさにきり、たれをかけて飾り付けにパセリ★
つくれぽ
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