スプーンで食べるトースト&SPAM炒め

余ったパンを使って簡単に作れる、SPAMを使ったスプーンで食べるトーストです。
このレシピの生い立ち
日が経って少し固くなった食ペンチーの美味しいレシピを考えている時に思い付いた「スプーンで食べるトースト」にSPAMを使ってみました。SPAMと食ペンティーを絡めることで、SPAMの風味がより強くパンに浸透すればという願いを込めました。
スプーンで食べるトースト&SPAM炒め
余ったパンを使って簡単に作れる、SPAMを使ったスプーンで食べるトーストです。
このレシピの生い立ち
日が経って少し固くなった食ペンチーの美味しいレシピを考えている時に思い付いた「スプーンで食べるトースト」にSPAMを使ってみました。SPAMと食ペンティーを絡めることで、SPAMの風味がより強くパンに浸透すればという願いを込めました。
作り方
- 1
SPAMさんを用意します。
画像は使い回しです。すみません。 - 2
食ペンティーを一口大の大きさに切っておきます。
- 3
SPAMさんも小さめのサイコロ型に切って置きます。
- 4
フライパンをよく温めてから、油またはバターを薄く敷いて、③のSPAMさんを炒めます。
- 5
SPAMさんが程よく炒められたら、②の食ペンチーを投入して、更に炒めます。
- 6
食ペンティーに軽く焦げ色がついて来たら塩コショウで軽く味付けをします。
- 7
食ペンティーとSPAMさんを脇に寄せてから、お砂糖とお塩先生で仄かに味を付けた溶き卵を流し込みます。
- 8
卵が少し固まりかけくらいの時に、手早くまじぇまじぇして、食ペンチーやSPAMさんによく卵を絡めます。
- 9
卵がよく絡んで、焼き上がったら、器に盛ります。
- 10
お好みで、ケチャップや粉チーズなどを振りかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
SPAM自体に塩味が多少ついているので、味付けのお塩先生は多少控え気味にして下さい。
卵を絡める時は、卵が固まりかけてきたら、手早く行って下さい。因みに、⑧の画像は、撮影のためにやや遅れて、少し卵がまとまってしまいました。
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