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皮もパリパリ!!新ジャガでのり塩ポテト
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皮もパリパリ!!新ジャガでのり塩ポテト-レシピのメイン写真

皮もパリパリ!!新ジャガでのり塩ポテト

nao.pe
nao.pe @cook_40166092

新ジャガの皮をパリっと揚げて美味しいフライドポテトになりました。のり塩味で止まらないっ美味しさです
このレシピの生い立ち
新じゃがって皮つきのフライドポテトにするととっても美味しいですよね~。いつも塩だけだったんですが余っていた「青のり」を見つけて・・・のり塩にしたら大正解!

新ジャガの皮をパリっと揚げて美味しいフライドポテトになりました。のり塩味で止まらないっ美味しさです
このレシピの生い立ち
新じゃがって皮つきのフライドポテトにするととっても美味しいですよね~。いつも塩だけだったんですが余っていた「青のり」を見つけて・・・のり塩にしたら大正解!

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皮もパリパリ!!新ジャガでのり塩ポテト

nao.pe
nao.pe @cook_40166092

新ジャガの皮をパリっと揚げて美味しいフライドポテトになりました。のり塩味で止まらないっ美味しさです
このレシピの生い立ち
新じゃがって皮つきのフライドポテトにするととっても美味しいですよね~。いつも塩だけだったんですが余っていた「青のり」を見つけて・・・のり塩にしたら大正解!

新ジャガの皮をパリっと揚げて美味しいフライドポテトになりました。のり塩味で止まらないっ美味しさです
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新じゃがって皮つきのフライドポテトにするととっても美味しいですよね~。いつも塩だけだったんですが余っていた「青のり」を見つけて・・・のり塩にしたら大正解!

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材料

3人分
  • 新ジャガ(あれば小芋) 700グラム
  • 青のり 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2~1
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作り方

  1. 1

    ジャガ芋は皮ごと食べるのでキレイに洗います。食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋にたっぷりお湯を沸かしジャガ芋に竹串が通るまで茹でザルにあげて水気をきる

  3. 3

    揚げ油を180度に熱し、ジャガイモを入れ、こんがり揚げる。

  4. 4

    油をきって、大きめのボールに青のりと塩を入れて振ってまぶす

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください
写真の左は大人向けにブラックペッパーと塩をまぶしました。これもウマイっ♪
よく揚げて皮をパリパリにしてください。

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nao.pe
nao.pe @cook_40166092
2009/03/26 06:08に公開
料理大好きです!子供と旦那の喜ぶ顔見たさに日々cookpadを利用してレパートリーを広げています。育児の合間にお菓子作りも楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

新じゃが 小芋

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