ひき肉以外の全ての材料をフードプロセッサーでみじん切りにする。

鍋に油をひき、にんにくを入れ、香りが出てきたら、ひき肉を入れて炒める。

みじん切りにしておいた野菜、りんごを入れて炒める。 水を入れて、１０分煮込む。

みじん切りにした野菜、りんごを入れて炒める。 水を入れ沸騰したらあくを取り弱火〜中火で約１５分煮込む。

火を弱火にしてルウ、ケチャップ、ウスターソース、カレー粉を入れて味を整えたら完成☆