野菜たっぷり丼

しょりぃ
しょりぃ @cook_40159267

ミートソースをアレンジして野菜どんぶりに☆
このレシピの生い立ち
ミートソースをアレンジして野菜たっぷり丼ものに

野菜たっぷり丼

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材料

1人
  1. たまねぎ(みじんぎり) 半分
  2. トマト 1個
  3. えのき 半分
  4. しいたけ 2個
  5. 人参 3/1
  6. コンソメスープの素 1個
  7. 塩・胡椒 適量
  8. ケチャップ 適量
  9. マヨネーズ 適量
  10. ひき肉 20グラム

作り方

  1. 1

    ひき肉、玉葱をいため、細かく切ったトマトを加えて炒める。

  2. 2

    コンソメ、塩・胡椒、ケチャップを加え味を調える。ミートソースをつくる。

  3. 3

    別のフライパンでえのきとシイタケをバターで炒め、醤油で味付け。

  4. 4

    輪切りにした人参をレンジでチンする。

  5. 5

    温かいごはんにミートソース、きのこのバター炒め、人参をのせて完成♪

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