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手揉みで☆春菊とハムのレモン味噌風味
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手揉みで☆春菊とハムのレモン味噌風味-レシピのメイン写真

手揉みで☆春菊とハムのレモン味噌風味

hanaミチ
hanaミチ @cook_40029263

春菊メインの箸休めです。
ハム、味噌、レモン汁と春菊の香りが絡むとなんともいえないおいしさになります。
このレシピの生い立ち
大好きな春菊に、モニター当選した「ポッカレモン100」と味噌を使って味つけをしたらとてもおいしかったのでレシピとしてまとめてみました。

春菊メインの箸休めです。
ハム、味噌、レモン汁と春菊の香りが絡むとなんともいえないおいしさになります。
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大好きな春菊に、モニター当選した「ポッカレモン100」と味噌を使って味つけをしたらとてもおいしかったのでレシピとしてまとめてみました。

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手揉みで☆春菊とハムのレモン味噌風味

hanaミチ
hanaミチ @cook_40029263

春菊メインの箸休めです。
ハム、味噌、レモン汁と春菊の香りが絡むとなんともいえないおいしさになります。
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大好きな春菊に、モニター当選した「ポッカレモン100」と味噌を使って味つけをしたらとてもおいしかったのでレシピとしてまとめてみました。

春菊メインの箸休めです。
ハム、味噌、レモン汁と春菊の香りが絡むとなんともいえないおいしさになります。
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材料

2~3人分
  • 春菊(菊菜) 50g
  • ハム 2枚
  • ポッカレモン100 小さじ1
  • 味噌 小さじ1と1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    春菊はよく洗い、2~3cmに切って、水気をしっかりきっておく。
    (写真はサラダスピナーで水気をきったところです)

    • 手揉みで☆春菊とハムのレモン味噌風味作り方1写真
  2. 2

    ハムは食べやすい長さの千切りにしておく。

  3. 3

    春菊、ハム、ポッカレモン100、味噌、砂糖を袋に入れ全体が馴染むように袋の上から手で揉む。

  4. 4

    全体が馴染んだら、お皿に盛りつけて完成☆

コツ・ポイント

味噌の種類によって塩気が違うので量を加減してください。

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hanaミチ
hanaミチ @cook_40029263
2009/03/16 05:28に公開
主人(3歳下)&娘(8歳)&ビーグル(9歳♂)と楽しく暮らしてます。食べること大好き。 COOKでお料理のバリエーションを増やしていきたいなあ♪
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このレシピのキーワード

春菊 ハム 味噌

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