白菜❀クリームスープ❀

スマイルちょこ
スマイルちょこ @cook_40073129

豆乳と牛乳をブレンド、ほど良いクリーミー感を出しました。白菜沢山食べましょう☆
このレシピの生い立ち
白菜・にんじん・玉ねぎ・豆乳・牛乳があり、寒かったのでスープを作ってみました。

白菜❀クリームスープ❀

豆乳と牛乳をブレンド、ほど良いクリーミー感を出しました。白菜沢山食べましょう☆
このレシピの生い立ち
白菜・にんじん・玉ねぎ・豆乳・牛乳があり、寒かったのでスープを作ってみました。

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材料

2~3人分
  1. 白菜 140g
  2. にんじん(なくても可) 30~40g
  3. 玉ねぎ 1/2個(約80g)
  4. 豆乳 200cc
  5. 牛乳 100cc
  6. ★コンソメ顆粒 小2
  7. 大さじ1
  8. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    白菜短冊切り。
    にんじん角切り。
    玉ねぎみじん切り。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、玉ねぎ炒める。軽く塩コショウ振る。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしてきたら、残りの★材料全て入れる。

  4. 4

    中~弱火で煮込み、材料が煮えたら完成。

コツ・ポイント

蓋をすると吹きこぼれるので蓋をせず煮てます。
にんじんは小さく切った方が火の通りが早いのでおすすめです。

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スマイルちょこ
スマイルちょこ @cook_40073129
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沖縄 八重山より。夫・私・長女(小3)・次女(小1)家族4人みなさんのレシピに日々感謝!食の出会いに感謝して。まだまだ旅は続きます~✿(。◕‿ ◕)ノ゚☆ヽ(◕‿ ◕。)✿スロ~スロ~スロ~~ペースですがどうぞよろしく~~~~♡お礼へお伺いできませんが つくれぽ大変有難く拝見し掲載させていただきます(◡‿◡✿)❤
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