白菜❀クリームスープ❀

Name: 白菜❀クリームスープ❀
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ★白菜 １４０ｇ; ★にんじん（なくても可） ３０～４０ｇ; 玉ねぎ １/２個（約８０ｇ）; ★豆乳 ２００ｃｃ; ★牛乳 １００ｃｃ; ★コンソメ顆粒 小２; 油 大さじ１; 塩コショウ 適量

スマイルちょこ @cook_40073129

豆乳と牛乳をブレンド、ほど良いクリーミー感を出しました。白菜沢山食べましょう☆
このレシピの生い立ち
白菜・にんじん・玉ねぎ・豆乳・牛乳があり、寒かったのでスープを作ってみました。

白菜❀クリームスープ❀

スマイルちょこ @cook_40073129

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材料

２～３人分

★白菜１４０ｇ
★にんじん（なくても可）３０～４０ｇ
玉ねぎ１/２個（約８０ｇ）
★豆乳２００ｃｃ
★牛乳１００ｃｃ
★コンソメ顆粒小２
油大さじ１
塩コショウ適量

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作り方

1

白菜短冊切り。
にんじん角切り。
玉ねぎみじん切り。
2

フライパンに油を熱し、玉ねぎ炒める。軽く塩コショウ振る。
3

玉ねぎがしんなりしてきたら、残りの★材料全て入れる。
4

中～弱火で煮込み、材料が煮えたら完成。

コツ・ポイント

蓋をすると吹きこぼれるので蓋をせず煮てます。
にんじんは小さく切った方が火の通りが早いのでおすすめです。

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つくれぽ

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スマイルちょこ @cook_40073129

2012/03/05 07:17に公開

沖縄八重山より。夫・私・長女(小３)・次女（小１）家族４人みなさんのレシピに日々感謝！食の出会いに感謝して。まだまだ旅は続きます～✿(｡◕‿ ◕)ﾉﾟ☆ヽ(◕‿ ◕｡)✿スロ～スロ～スロ～～ペースですがどうぞよろしく～～～～♡お礼へお伺いできませんがつくれぽ大変有難く拝見し掲載させていただきます(◡‿◡✿)❤

このレシピのキーワード

白菜豆乳にんじん牛乳玉ねぎ

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