フライパンに油をひき、みじん切りにしたにんにく、しょうが、長ねぎを炒める♪

ひき肉も加えて、色が変わるまで炒める♪

豆板醤もお好みの量を加えて炒める♪

●の調味料を加えてひと煮立ちさせ♪

豆腐を加えて少し煮る♪

火加減を弱めて水溶き片栗粉を加えてよく混ぜる。火加減を戻しとろみをつけ仕上げにごま油、小ねぎ（分量外）を入れ出来上がり＊

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