バター風味❤れんこんチーズもち
✿受賞感謝✿バター風味のれんこんもち☺焦げたチーズとれんこんのもち②感が美味❤2009.10.24話題入り♫感謝♡＊1＊
このレシピの生い立ち
れんこんが残っていたので、揚げようか炒めようか焼こうか悩んだ結果、焼いてみました(*^^)v焦げたチーズとれんこんって合うんですねぇ❤
バター風味❤れんこんチーズもち
✿受賞感謝✿バター風味のれんこんもち☺焦げたチーズとれんこんのもち②感が美味❤2009.10.24話題入り♫感謝♡＊1＊
このレシピの生い立ち
れんこんが残っていたので、揚げようか炒めようか焼こうか悩んだ結果、焼いてみました(*^^)v焦げたチーズとれんこんって合うんですねぇ❤
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは皮を剥き８枚薄くスライスして酢水につけておきます。
-
- 2
青ねぎは小口切り、人参とベーコンはみじん切りにします。
- 3
１のれんこんのスライスしたもの以外をすりおろします。
ボールに入れて２とチーズと片栗粉を加えて混ぜます。 -
- 4
３を４等分して丸めておきます。
フライパンにバターとごま油をひき（弱火）、スライスしたれんこんを４枚置きます。 - 5
その上に丸めた種を置いて押しつけるようにして小判型にします。さらにスライスしたれんこんを上に乗せます。
- 6
中火にしてカリッと焦げ目をつけたら裏返します。
弱火にし蓋をして蒸し焼きにします。 - 7
こんがりとチーズが焦げてるくらいがいいですよ～(^O^)
そのままでも醤油やポン酢をつけても美味しいです♡ -
- 8
☆2009.3.19追記☆ベーコンの代わりにじゃこを入れて人参抜きで作ってみました♪もちもち感アップ❤こちらもおススメ☆
- 9
2009.9.28キリンさんのレシピコンテストで優秀賞をいただきました♪
どうもありがとうございました❀ -
- 10
2009.10.24話題入りさせていただきました♡ありがとうございました❀
-
- 11
2011.4.20レシピトップ写真変更しました✿
-
コツ・ポイント
すりおろして混ぜて焼くだけなので簡単で～す♪
つくれぽ
このレシピの人気ランキング
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
