強力粉と小麦粉を計量し２つのボウルに分け、副材料を入れる

台から離れてベタベタしなくなるまで根気強くこねる。表面に張りが出てきたらボウルに入れてラップをし、オーブン40℃で30分

一次発酵後、このくらい膨らんでいます。優しく生地をグーで押してガスを抜き、生地を4分割して濡れ布巾の下で10分休ませます

休ませた生地を手のひら大に広げ、マシュマロを包み込むように入れてとじめをしっかりとじます。(今回は大きいのを使いました)

焼き色をつけたいときはアルミはなくても大丈夫です。かぶせて焼くと白く仕上がります。

ナイフで割るとトロトロに溶けたマシュマロが飛び出すので、割らずにかぶりついていただいてください。出来上がりです。