生帆立とほうれん草を一口大に切る。

パスタを茹でる。

フライパンにバターを熱し、ほうれん草を炒める。

牛乳、スライスチーズ、塩を入れ、パスタを入れて混ぜる。

火を止め、卵黄を入れて混ぜ、帆立を乗せ、粉チーズをかけて完成。