作り方
- 1
材料を全部耐熱容器に入れて10秒チンしてかき混ぜる。
- 2
ペースト状になるまで①の工程をくりかえす。
- 3
こんな風にジップロックに入れて数日漬けます。これはクリームチーズ!ブロックごと漬けた場合2週間後が食べごろ。
- 4
冷凍枝豆を漬けてみました。子供にバカウケ!剥き枝豆なら3日後が食べごろ。
- 5
ラム肉を切った状態で一晩漬けて焼きます。
コツ・ポイント
とにかく万能な味噌床。タラ、サバ、さけ、お肉などを漬けてみそ。
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漬けて焼くだけ!厚切り豚ロースを味噌漬けで♩お酒もごはんも進みます♩(Instagram @ayaka_t0911) 関綾花
その他のレシピ
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